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来源：米乐体育官方网站 发布时间：2026-04-13 18:16:56
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春日陇原，麦浪翻金，幽香四溢。在甘肃省天水市清水县王河镇农特产品加工园，轩禾源麦食物加工有限公司的智能化挂面出产线正全速工作，一条条洁白的挂面经标准化工序加工成型，行将走上千家万户的餐桌。作为清水县“北粮”工业布局的主产区，王河镇以科技为中心驱动力，打造良种良法、智能加工、品牌营销三位一体开展形式，将一粒本地小麦做精做深，走出一条藏粮于技、延链增值、联农带农的村庄工业复兴新途径，让小挂面成为撬动村庄开展的大工业。
走进轩禾源麦食物加工有限公司出产车间，主动化流水线高效工作，和面、盘条、醒面、压片、切条、拉伸、烘干、包装等工序联接有序，工人们身着一致工作服在岗位上各司其职，车间内处处弥漫着浓郁的麦香。暴晒架与低温烘房里，规整悬挂的挂面在精准控温控湿的环境中天然风干，既保存了传统挂面的手艺质感，更彰明显现代化出产对质量的严厉把控。
王河镇有3.62万亩的优质冬小麦栽培基地，历经秋种冬藏、春生夏长的本地小麦颗粒丰满、质量上乘，为挂面工业开展筑牢了质料根基。曩昔，当地挂面工业以小作坊式出产为主，靠经历把控出产参数，不只产值低、功率差，产品的质量良莠不齐，商场销路也受限于地域。现在，依托村庄复兴联接资金项目与招商引资利好方针，王河镇引进智能化挂面出产线，建成标准化加工车间，打造出主动和面、仿生揉面、智能醒发、低温烘干、全主动包装一体化出产系统，彻底改变了当地挂面工业的开展格式。
“车间自上一年11月投产以来，日均产值达1000斤，月均销量安稳在15000斤，每袋面粉可产出40斤优质挂面。”轩禾源麦食物加工有限公司挂面出产车间司理郭军兵介绍，产品全程选用王河本地小麦面粉与天然水源制造，口感筋道、麦香浓郁，一起车间吸纳周边大众就近务工，让乡民完成“家门口工作”。接下来企业还将在包装晋级与品类拓展上发力，研制荞麦、玉米等杂粮挂面，进一步丰厚产品矩阵，让王河挂面走出甘肃、走向全国。
科技赋能，是王河镇挂面工业提质提效的中心暗码。该出产线搭载的仿生揉面系统，模仿人手揉面方法构成细密面筋网络，最大极限保存小麦的原生口感；连续梯度拉伸与智能张力操控技能，可动态调整出产参数，防止挂面过度拉伸开裂；六次精准醒发结合≤30℃低温智能烘房精准控湿，在锁住麦香与养分的一起，将产品断条率降至最低，产品合格率提高至99.8%。在出产标准化的基础上，企业严厉推广“公司+农户+合作社”开展形式，完成质料一致收购、出产一致标准、质量全程追溯，每一批挂面均可溯源至详细栽培地块与加工环节，从源头保证产品的质量安稳。
现在，王河挂面已开宣布原味、杂粮等多个品类，推出5斤、10斤等多种包装标准，精准适配家庭消费、商超供货、电商出售等多元商场需求。为打破地域约束，拓展出售运营途径，王河镇建立电商直播基地，组成专业助农直播团队，打造“线上直播推介+线下展现出售”交融营销形式，让大山里的优质挂面经过直播带货、线下商超、农产品展销会等多种途径，从田间地头直达顾客餐桌，构建起“从一粒麦到一碗面”的完好全工业链条。
粮安全国，技兴工业。从优质小麦饲养基地到智能化加工车间，从传统小作坊到现代化工业系统，清水县王河镇以科技赋能小麦挂面工业高质量开展，既守住了粮食安全底线，又做强了富民兴村的特征主业，完成了粮食增值、工业增效、农人增收的多重方针。下一步，王河镇将继续深化技能改造与品牌培养，推进传统工艺与现代科技深层次地交融，不断延伸工业链、提高价值链、打造供应链，让这根集“科技味”与“致富味”于一体的挂面越拉越长，为村庄工业复兴注入连绵不断的微弱动能。